3月1日発送 熟デコ (通称不知火・デコポン)特選 約5kg

価格: ¥4,000 (税込) ¥6,000 (税込)
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不知火、通称デコポン。

みかんの館では樹上完熟収穫で

”熟デコ”と名付けました。

尚、収穫したては酸味が勝っているため

2週間~3週間

呼吸の出来る、特殊なシートでくるみ熟成させます。

結果、鮮度を保ちつつ、まろやかに変化させ

いついつまでも口に残る、甘さを実現させました。





みかんは秋、糖を上げるため水分を切り、

木にストレスをかけますが

不知火は元来、糖の上がりやすい性質で

玉太りを促し、酸が下がるよう

水を多く与えます。

みかんの作り方とは反対の作業ですね。

年も明け、さて、いよいよ収穫です。



ひとつひとつデコに傷が付かないよう

丁寧に収穫します。

その中でも選りすぐりを手作業により

大きさ別でトレイに入れました。



特選
Mサイズ 24個入り \4,000

特選 Lサイズ 20個入り \5,000

特選 2Lサイズ 18個入り \6,000

特選 3Lサイズ 15個入り \6,000

の4種類からお選びいただけます。




  

3月1日発送 熟デコ (通称不知火・デコポン)特選 約5kg

価格: ¥4,000 (税込) ¥6,000 (税込)
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特選 熟デコ (通称不知火・デコポン) 美麗約5kg

商品説明
和歌山県有田郡湯浅町田村産 不知火
個数入り

内容量 容器  約5kg 個数入りトレイ入り段ボール
出荷時期 2月中旬~無くなり次第
※季節商品のため配送日が未定となっております。
発送日が決定次第、メールにてご連絡させていただきます。
外観 個数 ★★★★★ 美麗
Mサイズ 24玉入り Lサイズ 20玉入り
2Lサイズ 18玉入り 3Lサイズ 15玉入り
食べ方 ヘタ部分から4つに割りお召し上がり下さい。
賞味期限 約30日
保存方法

常温で日陰、またはビニール袋に入れ冷蔵。

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++潮騒が私の子守歌++

和歌山有田。
その昔、詣人で賑わう、
熊野古道走る湯浅の町。
歴史はここにも、
いにしえよりの
みかんとびわの田村地区。
”きららときめきロード”と
名付けられた
紺碧の海岸線は黄昏時、
夕焼けとさざ波の織りなす
イルミネーションは絶景だ。


そして、その中程に位置する
真っ赤な屋根が”みかんの館”、
四季を通しかんきつを全国発送。
本家みかんの館
石積みの水はけの良い土壌で、
潮風と水面にはねる光を
ふんだんに浴び、
低農薬と魚粉で育む、
有田みかんの中でも、
群を抜く甘さに
程良い酸味をプラスした
最高級ブランドみかんです。

++季節のみかん ++

■極早生みかん
(10月中旬~11月上旬)

爽やかな甘みが
口いっぱいに広がります。

■早生みかん
(11月中旬~12月上旬)

ほとばしる果汁、
袋がぴりり、とろける甘さ。

■中生みかん
(12月上旬~12月中旬)

早生極早生に比べ、
幾分、皮、袋が堅くなります、
糖酸のバランスがいい本格派

■晩生みかん
(12月中旬~1月上旬)

寒さに順応し中生より
皮、袋が厚くなります、
幾分酸味が高めですが
日持ちが良く味は濃厚です。

++みかんについて++

■みかんの保存
みかんは呼吸をしています。
湿度の高いところは避け、
できればヘタを上に向け
(樹になっている状態)、
冷所で保存してください。

■いつまでも美味しく
堅いみかんほど酸味が強く、
減酸につれ柔らかく変化します。
柔らかなみかんからお召し上がり
いただくことをお薦めします。

■みかんの白い粉
まれに付着している白い粉は
農薬ではなく
品質を向上させるための
カルシウムです、
また、鮮度保持のため、
あまり磨きをかけておりません。

++みかんの館の箱++

みかんの館のパッケージ,
パンフレットは
CG アートデザイナー
茉莉花
さんの作品です。

■化粧箱

約5kg入り高級化粧箱です。

3kg 5kg箱 7kg 10kg箱
空、海、山にみかんが映える
和歌山県をイメージしました。

新しいパンフ作成しました。
1頁4頁 2頁3頁


2013年9月

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