以前は高級みかんと言えば

Lサイズでしたが、

ここ最近はMに移行しつつ

あり、市場単価にも反映されています。




大きなみかんは見栄えし、

進物に適していると

需要が多かったのですが

最近は、Lサイズより味の濃厚な

Mサイズが好まれるようになりました。


しかし


ここで間違ってはならないのは

ただMサイズであれば良い

というものではありません。


それは


1本の樹を見渡して

小玉果の多い中でのMサイズと

大玉果が多い中でのMサイズとでは

格段に味の違いがあるのです。


小玉中心樹のMサイズは

高糖度で果皮、袋とも薄く

果肉は真っ赤でとろける肉質に対して



大玉中心樹のMサイズは

水っぽい味で果皮、袋ともに厚く

また果肉は固く食味が悪いのが特徴です。


みかんの館では


SがちのM生産
を心がけ

甘酸合和

甘さと酸味が絶妙なバランスで

絡み合っています。




”Mサイズ

直径6.1cm以上~6.7cm未満で

10kg箱だと90~100個くらい。

今年も余裕のサイズで

バランスの取れた

絶妙の食感をお届けします。






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商品一覧

甘酸合和、ちょっと余裕のMサイズ3kg

在庫切れ

甘酸合和、ちょっと余裕のMサイズ3kg

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甘酸合和、ちょっと余裕のMサイズ5kg

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在庫切れ

甘酸合和、ちょっと余裕のMサイズ7kg

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甘酸合和、ちょっと余裕のMサイズ10kg

在庫切れ

甘酸合和、ちょっと余裕のMサイズ10kg

¥8,000(税込)

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++潮騒が私の子守歌++

和歌山有田。
その昔、詣人で賑わう、
熊野古道走る湯浅の町。
歴史はここにも、
いにしえよりの
みかんとびわの田村地区。
”きららときめきロード”と
名付けられた
紺碧の海岸線は黄昏時、
夕焼けとさざ波の織りなす
イルミネーションは絶景だ。


そして、その中程に位置する
真っ赤な屋根が”みかんの館”、
四季を通しかんきつを全国発送。
本家みかんの館
石積みの水はけの良い土壌で、
潮風と水面にはねる光を
ふんだんに浴び、
低農薬と魚粉で育む、
有田みかんの中でも、
群を抜く甘さに
程良い酸味をプラスした
最高級ブランドみかんです。

++季節のみかん ++

■極早生みかん
(10月中旬~11月上旬)

爽やかな甘みが
口いっぱいに広がります。

■早生みかん
(11月中旬~12月上旬)

ほとばしる果汁、
袋がぴりり、とろける甘さ。

■中生みかん
(12月上旬~12月中旬)

早生極早生に比べ、
幾分、皮、袋が堅くなります、
糖酸のバランスがいい本格派

■晩生みかん
(12月中旬~1月上旬)

寒さに順応し中生より
皮、袋が厚くなります、
幾分酸味が高めですが
日持ちが良く味は濃厚です。

++みかんについて++

■みかんの保存
みかんは呼吸をしています。
湿度の高いところは避け、
できればヘタを上に向け
(樹になっている状態)、
冷所で保存してください。

■いつまでも美味しく
堅いみかんほど酸味が強く、
減酸につれ柔らかく変化します。
柔らかなみかんからお召し上がり
いただくことをお薦めします。

■みかんの白い粉
まれに付着している白い粉は
農薬ではなく
品質を向上させるための
カルシウムです、
また、鮮度保持のため、
あまり磨きをかけておりません。

++みかんの館の箱++

みかんの館のパッケージ,
パンフレットは
CG アートデザイナー
茉莉花
さんの作品です。

■化粧箱

約5kg入り高級化粧箱です。

3kg 5kg箱 7kg 10kg箱
空、海、山にみかんが映える
和歌山県をイメージしました。

新しいパンフ作成しました。
1頁4頁 2頁3頁


2013年9月

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